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完売 ポメリー グレノ NV
Pommery Greno NV
ポメリー社の基礎を築いたナルシノ・グレノ氏に 敬意を表すキュヴェ『グレノ』!
シーフードとの相性抜群! 爽やかで芳醇な香りのシャンパンです!
ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノによりシャンパーニュ地方の中心都市であるランスに設立された歴史あるシャンパン・メゾンです。1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・エ・グレノ社となりますが、2年後不幸にもルイが亡くなってしまいます。経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパーニュを発表し、1890年には200万本以上のシャンパーニュを出荷し、ポメリー社をシャンパーニュ最大の醸造元へと成長させたのです。
ポメリー社の偉業は、それまで甘口が主流であったシャンパーニュに初めて、食前酒として楽しめる辛口(ブリュット)の味を造り出したことです。このブリュット・ナチュールの出現により、英国におけるシャンパーニュ消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までにはヨーロッパ全土で愛飲されるようになりました。ブリュット・ナチュールは、現在のポメリー・ブリュット・ロワイヤルの源流であり、ポメリー社は現在主流となっている辛口シャンパーニュのスタイルを確立した先駆者と言えます。
1836年、ポメリー社をシャンパーニュ地方の中心都市ランスに設立したナルシス・グレノ氏。そのグレノ氏の敬意を表し「シャンパーニュ・グレノ」は誕生しました。ラベルには「1836年からランスに歴史を刻む」とフランス語で記されています。醸造責任者はフランス醸造協会会長を務めるティエリー・ガスコ氏です。
クリスタルのように輝くデリケートでクリアなゴールド色。白いユリの香り。ミネラルでフローラルなテイスト。シトラス系、ドライフルーツやアプリコットの印象。シーフード料理、海老の天ぷらなどがおすすめです。
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