1 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ フォンテーヌ・サン・マルタン 白 2020 ドメーヌ ミッシェル・グロ

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Fontaine St Martin 2020 Domaine Michel Gros

ヴォーヌ・ロマネの名門が造る希少なモノポールの白！

ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑「クロ・デ・レア」を所有する名門。ブドウの持つエレガントな味わいを大切にする生産者です。
こちらはミッシェル・グロが所有する3.25haのモノポール（単独所有畑）から造られる稀少な白ワイン。発酵の2/3までステンレスタンク、その後オーク樽へ移し発酵を続けます。熟成はオーク樽（新樽20％）を使用。口当たりは柔らかですが、熟成での発展を予期させるだけの力強さと凝縮感も持っています。