完売　92a シャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ アン・レミリィ ブラン 2020 フィリップ・コラン

Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2020 Philippe COLIN

特級畑に隣接する極上のミネラル感！

シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手、ミシェル・コランからドメーヌを受け継いだ長男フィリップ。彼が造る白ワインはステンレスタンクで発酵させ、半分ほど発酵が進んだところで木樽発酵に切り替えているので、ブドウ由来のフレッシュな果実味と木樽のエレガンスを兼ね備えたスタイルに仕上がります。

1級畑アン・レミリィは、ピュリニー・モンラッシェ村の特級畑シュヴァリエ・モンラッシェの南部に隣接する超好立地の畑です。蜜蝋や黄色い果実の香りに、シュヴァリエ・モンラッシェを思わせる極上のミネラル感、ストレートでピュアな酸のキレがバランスよくまとまっています。
ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した2020年ヴィンテージです！