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エルミタージュ ブラン <クラシック> 2019 ドメーヌ マルク・ソレルHermitage Blanc 2019 Domaine Marc Sorrelエルミタージュのトップクラスの醸造元!常に高評価のリッチな質感エルミタージュのトップクラスの醸造元のひとつ、ドメーヌ マルク・ソレル。ソレル家は1800年代後半からワイン産業に関わっており、1928年に現在の当主、ギヨームの曽祖父が土地を購入しドメーヌを設立。現在ではエルミタージュとクローズ・エルミタージュに4haの畑を所有しており、ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。伝統的で干渉しすぎないワインメイキングで、除梗は最小限、古樽の使用、ボトル詰め前に約24ヶ月オーク樽で熟成させるなどしています。 |