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3 トリニテエステート アカイボ ソノマレッド 2014

ACAIBO 2014 TRINITE ESTATE

ボルドーワイン界の名門、リュルトン夫妻がアメリカの地で造るエレガントで洗練されたワイン!

フランス・ボルドーにそれぞれ格付け3級のフェリエールや格付け2級のデュルフォール・ヴィヴァンスなどの素晴らしいシャトーを所有するクレールとゴンザーグのリュルトン夫妻。お互いにボルドーの名門と呼ばれる一族の出身です。しかし夫婦でありながら引き継いだそれらのシャトーは、長い間、完全に別々に運営・管理されていました。そこで夫婦として共に特別なものを造ろうと決意し、アメリカ・ソノマの地で造り始めたのがこのアカイボなのです。

ソノマ・チョークヒルにあるトリニテエステートには、何世紀にも渡る火山活動によりチョーク質の独特の土壌と緩やかな傾斜があり、ブドウの生長に最適なバランスの土地だったのです。
ブドウはフレッシュさをキープするため、気温の低い深夜から早朝にかけて手摘みで収穫。一粒ずつ細心の注意を払って、完全に熟した最高品質のブドウだけを選びます。温度管理されたステンレスタンクで小ロットずつ発酵させ、その後樽内で乳酸発酵を行い、樽で熟成させていきます。
最高級のフレンチオーク樽で平均18ヵ月熟成。そのうち80%が新樽です。リュルトン夫妻は樽使いにこだわりがあり、世界レベルの樽職人と様々なトーストプロファイルを組み合わせた樽を使います。これらの樽の使い分けがエレガントで洗練されたワイン造りを可能にしているのです。

素晴らしいヴィンテージが続き、2014年は豊かな果実味とエレガントなテクスチャーで、テロワールが素直に表現されています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンが際立っていて、しなやかでエネルギッシュなプラムやカラントのアロマ、見事に調和が取れた果実の味わい、驚くほど長い余韻が感じられます。

ジェームス・サックリング95点、ワイン・エンスージアスト94点獲得。

3 トリニテエステート アカイボ ソノマレッド 2014
3 トリニテエステート アカイボ ソノマレッド 2014
ネット価格 ¥15,000 (税別)
数量

ワインデータ

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア州/ソノマ郡
クラス ソノマ
タイプ
ボディ フル
生産年 2014
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85% メルロー9% カベルネ・フラン6%
在庫 6
商品コード 236321
1本容量 750ML
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