• HOME
  • 3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ  ピノノワール 2015
商品詳細

3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ  ピノノワール 2015

Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir 2015

ピノノワール最適地サンタ・リタ・ヒルズを見い出した『サンフォード』

現代カリフォルニア・ピノノワールの先駆者のひとり。

サンフォードはノースコースト・サンタバーバラ郡に1971年設立のワイナリー。当時はサンタバーバラでもワイナリーの数は少なく、現在のように上質なピノノワールとシャルドネの産地であると認識されていませんでした。そんな中、サンフォードはサンタ・リタ・ヒルズがフランスのブルゴーニュのようにピノノワールとシャルドネの栽培に適していると確信し、ブドウ造りを始めました。そして1976年ヴィンテージが高く評価され、サンタ・リタ・ヒルズと共にサンフォードの名が知れ渡るようになったのです。その後もサンフォードとサンタ・リタ・ヒルズは大きく発展し、2001年にアメリカ ブドウ栽培エリア (AVA) としてサンタ・リタ・ヒルズが認定されました。

フルボディのフルーツフレーバーと、バランスの取れた酸がサンフォードのスタイル。なによりも食事を豊かにし、さらに高めてくれます。
フレンチオーク樽にて10 ヶ月半熟成(新樽30%)させます。そうすることによって、より凝縮感が増し、トーストやベーコン、クローヴの香りがはっきりとしました。はじけるようなブラックチェリーやラズベリー、ペッパー、クローヴの香り。土っぽさやスパイシーさが感じられ、ベリーの味わいをイキイキとした酸としなやかなタンニンが縁取ります。バランスに優れ、複雑さが感じられる口当たり滑らかな上品なピノノワールです。

3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ  ピノノワール 2015
3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ  ピノノワール 2015
ネット価格 ¥6,100 (税別)
数量

ワインデータ

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア州/セントラルコースト
クラス サンタ・リタ・ヒルズ
タイプ
ボディ フル
生産年 2015
品種 ピノノワール100%
在庫 6
商品コード 212446
1本容量 750ml
ログイン新規登録

商品検索

このページのトップへ
Copyrightc 2009 KOHDA Co.,Ltd. All Rights Reserved.