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商品詳細

3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ ピノノワール 2012

Sanford Sta Rita Hills Pinot Noir 2012

ピノノワール最適地サンタバーバラ・サンタ・リタ・ヒルズを見い出した『サンフォード』

現代カリフォルニア・ピノノワールの先駆者のひとり。

サンフォードはノースコースト・サンタバーバラに1971年設立のワイナリー。当時はサンタバーバラでもワイナリーは数少なく、現在のように上質なピノノワールとシャルドネの産地であると認識されていませんでした。そんな中サンフォードは、サンタ・リタ・ヒルズがフランスのブルゴーニュのようにピノノワールとシャルドネの栽培に適していると確信しブドウ造りを始めました。1976年ヴィンテージが高く評価され、サンタ・リタ・ヒルズと共にサンフォードの名が知れ渡ることになりました。その後もサンフォードとサンタ・リタ・ヒルズは大きく発展し、2001年にはアメリカ ブドウ栽培エリア (AVA) としてサンタ・リタ・ヒルズが認定されました。

サンタ・リタ・ヒルズ ピノノワールはサンタ・リタ・ヒルズの中心部ラ・リンコナダ (65 %) と、歴史のサンフォードとベネディクト・ヴィンヤード (35 %)のピノノワールを使用。フレンチオークにて10 ヶ月の熟成(新樽30%)。区画の違うブドウといくつかの異なるクローンにより複雑さをもちます。プラムやカシスのフルーツ香にスモーキーなスパイス感が絶妙に混ざり合っています。しっかりとしたタンニンと酸。口当たり滑らかな上品なピノノワールです。

3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ ピノノワール 2012
3 サンフォード サンタ・リタ・ヒルズ ピノノワール 2012
ネット価格 ¥5,700 (税別)
数量

ワインデータ

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア/セントラルコースト
クラス サンタ・リタ・ヒルズ
タイプ
ボディ ミディアムフル
生産年 2012
品種 ピノノワール100%
在庫 6
商品コード 212446
1本容量 750ml
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