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完売 7 オークセイ・デュレス レ・オート 2013 ジャン・マーク・ヴァンサン
Auxey-Duresses Les Hautes 2013 Jean Marc Vincent
満足感の高いアタックと豊富なミネラル。 類まれなるブルゴーニュの白!
日本に入ってくるのはわずか15ケース、幸田ワインハウスにも毎年ごくごく少量の本数が入ってきますが、幻のブルゴーニュワインとして楽しみにお待ちになられるお客様がいるほどの人気ワイン、それがサントネーに本拠を構えるドメーヌ ジャン・マーク・ヴァンサンのオークセイ・デュレスです。
ムルソーを想わせるようなボリュームを感じさせながら繊細でキラキラとミネラルを感じさせるバランスの取れた味わい。2007年度の「アシェット」では2ツ星を獲得しています。実はこのドメーヌ ジャン・マーク・ヴァンサンのワインはフランス地元のワイン屋でもなかなか見かける事が無い貴重なワイン。
当主ムッシュ、ジャン・マーク氏は「ブルゴーニュは複雑でなければならない」と語ります。樽香の強さ、バニラっぽさはエレガンスとクォリティーに欠けたワインだと否定し、ひいお爺さんの時代から受け継ぐ複雑性と凝縮感、エレガンスさを備えなければ、ドメーヌ ジャン・マーク・ヴァンサンのワインではないと強く主張しています。ヴァンサン氏のワインはゆっくり、じっくりと味わうタイプで、ひとくち飲んでどうこう言うワインではありません。ゆっくりとした時間の中で優雅に楽しみたい1本です。 |
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