|
完売 レ・セッレ・ヌォーヴェ 2011 テヌータ・デ・オルネライアオルネライアの優美さをしっかり受け継いでいます。サシカイア・ソライアとともに「3アイア」と讃えられてきたオルネライアのセカンドワイン。厳選し手摘みしたブドウを収穫し後、セラー内で再び選別、ブドウの品種ごとに発酵を行い、樽熟成はオーク樽で12ヶ月間、さらに全ての樽をアッサンブラージュした後4ヶ月間以上。瓶詰め後、最低6ヶ月寝かしてからリリース。オルネライアのブドウ畑の中でやや若い苗木のブドウや、樽熟成中のオルネライアから選別された果汁から作られる正真正銘のオルネライアのセカンドワインです。濃密さを感じさせながら、豪華さもある優美なワインに仕上がっています。早い物勝ちです! |