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1 モンテス クラシック シャルドネ
Montes Classic Chardonnay
チリワインの高いクオリティを証明し続ける『モンテス』
ブドウ造りの理想郷アンデス山脈の麓より 近代的な設備と最新テクノロジーによって最高品質と 美味しさを追及したワイン造り!
フレッシュな果実味をストレートに出した クラシック・シャルドネ!
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけではない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指し、設立されたモンテス。1988年、ワインビジネスのスペシャリスト4人、醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏、それぞれの技術と経験を結集させることによって、モンテスのワイン造りが始まりました。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。チリにはトップクオリティワインを造る能力と条件を備えていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
モンテスのスタンダードブランド、クラシックシリーズのシャルドネ。グレープフルーツ、フレッシュハーヴなどのさわやかな香り、フレッシュでキレのある酸味が口いっぱいに広がります。魚介類との相性が良く、生ガキやエビ、白身魚などと合わせると、素材の持つ旨味を存分に感じることができます。
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