完売　3 ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ 1996 ベルナール　デュガ・ピィ

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 1996 Bernard Dugat PY

濃密でモダンなジュヴレの造り手
『ベルナール・デュガ・ピィ』

ジュヴレのテロワールを存分に活かし
力強く濃厚な深いワインを生み出すジュヴレきっての生産者。

高樹齢のブドウと長期熟成がもたらす深い味わい
acジュヴレ、ヴィエイユ・ヴィーニュ1996

ジュヴレ・シャンベルタンの実力派生産者ベルナール・デュガ・ピィ。同じくジュヴレ村のクロード・デュガは従兄弟にあたります。1980年代まではルロワなどの名門ネゴシアンにブドウ卸していましたが、1989年より元詰めを始めました。ジュヴレ・シャンベルの特級をはじめとするワインは、濃密でありながらエレガント。モダンなジュヴレ・シャンベルタンとして瞬く間にトップ生産者の仲間入りをしました。

当主ベルナールのブドウ栽培からワイン造りは非常に手間を掛けた丁寧なもので、ジュヴレのテロワールを存分に表現したワインになります。ブドウ畑の樹齢は軒並み高く若いものでも20年から30年。ほとんどの銘柄にヴィエイユ・ヴィーニュの表示があり、それらは50年から100年と古い樹からなります。シャンベルタン、マジ、シャルムの特級にラヴォー・サン・ジャックをはじめとする一級は、ジュブレに求める品格を備えた、濃密で力強く深い味わいのワインです。

デュガ・ピィのジュヴレの中で最もスタンダードな『acジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ』。デュガ・ピィらしく深い色調を持つ濃密なワイン。高樹齢のブドウがもたらす深みと、熟成によりしなやかな質感のある1本です。