1　バノックバーン　ミュージアム　リリース　デ・ラ・ロシェ　2013

Bannockburn Museum Release De La Roche 2013

10年の熟成を経てリリースされた、円熟した果実味となめらかな質感

バノックバーンは、1974年にスチュワート・フーパーによってオーストラリア・ジーロングに設立されました。27ヘクタールの自社畑を所有し石灰岩を含む火山性土壌で、ジーロングの中では最も古いブドウ畑の一つです。
一切妥協をしないブドウ栽培、醸造、コストを問わずブドウ畑が持つテロワールを反映した最高品質のワインを造り上げる信念と情熱を大切にし、美しいシャルドネとピノノワールを絶え間なく造り続けてきた結果、オーストラリア最高峰のシャルドネとピノノワールの生産者として認められています。

こちらのブドウが栽培されているデ・ラ・ロシェの区画はブルゴーニュのグランクリュ畑を再現するために設計されており 、1haあたり10000 本 の樹が密植されています。
ワインは全房で醗酵し、フレンチバリック(新樽30%)で24ヶ月の熟成。10年の熟成を経てリリースされ、口当たりは柔らかく円熟した果実味とともに滑らかな質感と深い味わいをお楽しみいたただけます。