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商品詳細

93 サン・トーバン プルミエクリュ ブラン 2018 ジャン・シャルル・ファゴ

saint-aubin 1er cru 2018 jean-charles fagot

口いっぱいに広がるフレッシュ感!

ジャン・シャルルは1860年から続くファゴ家の5代目。ムルソーに程近いコルポー村にあり、シャサーニュ・モンラッシェに畑を所有しています。地域で有名なワイン学校で学んだだけでなく、音楽の勉強もしてパリやロスでアルバム制作やtv番組のプロデュースなども行っていました。ワインを生業にしてきた一家の事業を引き継いだのは1990年代半ば。畑ではリュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用し、病気の場合など、必要に応じて化学物質を使用。ワインは伝統的かつ自然に醸造され、オーク樽で12か月から14か月熟成されます。

平均樹齢35年、1級畑シュル・ガメイとフリオンヌのブドウを使用。手摘みで収穫し、天然酵母を使って12ヵ月間フレンチオークで熟成。香りがよく、ミネラルが感じられます。口いっぱいに広がるフレッシュ感にわずかな渋み、余韻も長く楽しめます。

93 サン・トーバン プルミエクリュ ブラン 2018 ジャン・シャルル・ファゴ
93 サン・トーバン プルミエクリュ ブラン 2018 ジャン・シャルル・ファゴ
ネット価格 ¥8,700 (税別)
数量

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
クラス プルミエクリュ
タイプ
ボディ 辛口
生産年 2018
品種 シャルドネ100%
在庫 3
商品コード 269406
1本容量 750ml
1ケース x
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