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8a ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ レ・ブスロ 2015 ドメーヌ ルモリケNuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 2015 Domaine Henri et Gilles Remoriquet男性的なニュイ・サン・ジョルジュの中では柔らかく親しみやすいワイン!ルモリケはニュイ・サン・ジョルジュ村にある1938年に創立された家族経営のドメーヌ。現当主のジルと父のアンリが経営しています。ブドウ木を傷つけないよう細心の注意を払いながらリュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培し、収穫は全て手摘み。完全に除梗し選果を行ないます。オーク樽(新樽28%)で15ヶ月から20ヶ月の熟成後、無濾過で瓶詰めします。 |