完売　7b　エシェゾー　グランクリュ 2011　フレデリック・マニャン

Echezeaux Grand Cru 2011 Frederic Magnien

テロワールの品質の良さと豊かさがしっかり感じられる、フレデリック・マニャンのエシェゾー

モレ・サン・ドニで先祖代々ドメーヌを持つマニャン家。ミシェル・マニャンの息子であり、5代目であるフレデリックは、理想のワイン造りにすべての情熱を注ぐため、自分の名前「フレデリック・マニャン」を冠したネゴシアン・ワイン造りを始めました。今では葡萄耕作会社を設立し、契約した畑での葡萄栽培を、自身を含め自前のスタッフで行っています。

ネゴシアンであることを最大限に活かしながら、畑、カーヴにおいては限りなくドメーヌに近いワイン造りを行っています。自らの目で確かめながら最高品質のブドウを手に入れ、少量でも品質のよい味わい豊かなワインをつくることと語ります。

紫がかった輝きと深みのあるルビー色。エレガントなフランボワーズやサクランボの香りに胡椒や焙煎香が加わる。偉大なるエレガントさを持ったグラン・クリュでありながら、しっかりとしたタンニンも含み、テロワールの品質の良さと豊かさを感じられます。今後の長期熟成も期待出来るワインです。