完売　コルナス 2001　アラン・ヴォージュ

Cornas 2001 Alainvoge

骨格がありエレガントで、暖かく、調和のとれたワイン
ローヌ北部の銘酒！長期熟成の『コルナス』

コート・デュローヌ北部は、シラーとマルサンヌ2種類のブドウ品種に捧げられたワイン産地。南北に流れるローヌ河の右岸にある斜面の畑で、アラン・ヴォージュは全て手作業で丁寧にブドウ栽培を行っています。大切に育てられたブドウから、土地の持つ魅力を感じるワインが生まれます。

シラー100％で造る長期熟成タイプの『コルナス』。花崗岩台地の急斜面で育つブドウは、区画ごとに最適に熟するのを待って全て手済みで収穫されます。発酵は温度管理された30?50hlの小さなタンクで行われ、ほぼ毎日もろみの攪拌を行います。その後、ワインは樽で14?24か月熟成。ワインの状態によって熟成期間は異なります。黒い果実やクロスグリ、スパイスや甘草の香り。骨格がありエレガントで、暖かく、調和のとれたワインです。