ヴィニウス　リザーヴ　ヴィオニエ

Vinus Reserve Viognier

『南フランスワイン変革の旗手』
ジャン・クロード・マスが手掛ける
人気のヴィニウスの新ブランド『リザーブ』

適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた
芳醇でリッチなヴィオニエ！

『ヴィニウス』とはジャン・クロード・マスの自然の摂理に基づいたワイン作りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナのブドウで作られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産されるワインです。

『南フランスワイン変革の旗手』 ジャン・クロード・マスは、類まれなる才能により近年彗星のごとく現れた、ラングドック・ルーションのワイン生産者です。彼の手になるワインは、そのヴァリューフォーマネーの高さと卓越したセンスにより、飲む者を魅了してきました。今後も我々をあっと言わせるワインをリリースし、世界中のワインラヴァーを楽しませてくれることでしょう。

適種優良畑産のブドウにこだわった「リザーヴ」シリーズのヴィオニエ。自社産ブドウ100％使用。オークの新樽が10％、1?2年の樽が90％で3ケ月熟成。ピーチ、スミレ、アカシアの蜂蜜などの香りと、樽熟成によるトーストのニュアンスがあり、リッチでエレガントな味わいです。
やや辛口の芳醇でふくよかなヴィオニエは油ののった鶏肉や魚料理ともよく合います。