完売　ヴィエ・ディ・ロマンス　シャルドネ 2013

Vie Di romans Chardonnay 2013

独特の深みと奥行き、エレガントな酸、他にはない
特別なワイン『ヴィエ・ディ・ロマンス』

芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしい
北イタリア『ヴィエ・ディ・ロマンス』最上のシャルドネ！

ヴィエ・ディ・ロマンスを手掛けるのはイタリアで最も尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠ジャンフランコ・ガッロ氏。
1世紀もの間、「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワイン造りは、彼の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。

スロヴェニアとの国境に近いイタリア最北東フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州イゾンツォ川の北側にヴィエ・ディ・ロマンスの畑は広がります。3代目当主・ジャンフランコ氏は、「良いブドウを作るにはテロワールを理解することが不可欠。テロワール≪人間・気候・ブドウ品種・土地≫の中で最も重要な要素を占めるのが人間である」といいます。人間の行動が自然界の法則に逆らい自然に手を加えその産物を獲る指令を出すからです。テロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを造り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することが彼の哲学であり人間の果たすべき役割であると考えます。几帳面すぎるとも言える彼の性格は長年にわたり畑に向かわせ、この素晴らしいワインたちを誕生させました。

ワイナリー名を冠したシャルドネはヴィエ・ディ・ロマンスの最高ブランド。ヴァニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存しています。