完売　ホッホハイマー　ケーニギン・ヴィクトリアベルグ　リースリング　トロッケン 2010 ヴァイングード　ヨアヒム・フリック

Hochheimer Koniging-Victoriaberg Riesling Trocken 2010 Weingut Joachim Flick

ヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑
『ケーニギン・ヴィクトリアベルク』

ラインガウの神秘といわれた上品な酸とミネラル感の辛口リースリング

1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されたワイナリー。1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはvdpのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのはケーニギン・ヴィクトリアベルク。ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたブドウ畑です。

自然、土壌、伝統、そして最新の知識。収穫から醸造までの全ての過程を総合して最高のワインを造るヨアヒム・フリック。ワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。タウヌスはマイン地方の中心で、山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。ヨアヒム・フリックでは、毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作っています。

上品な酸とミネラル感が特徴の辛口リースリング。60％はオーク樽にて発酵され熟成はオーク樽にて5ヶ月間。香り豊かで非常に魅力的な味わい。風格すら漂うこの味わいはは銘醸畑ならではの特徴です。