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ソアーヴェ セレオーレ ベルターニ
Sereole Soave Bertani
ヴェネトワインの宝石『ベルターニ』
単一畑『セレオーレ』の厳選された完熟ブドウから 造られる甘い果実の香り広がるソアーヴェ『セレオーレ』!
ベルターニ社はヴェネト州ヴェローナ初のワイナリーとして、ジョヴァンとフランスで醸造を学んだガエダノのベルターニ兄弟によって、イタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指し1857年に設立されました。高品質なワインを造り続けた功績から、後年カヴァリエーレ(ナイト)の称号を受章。常に最新の醸造技術を採用する事と自社畑のブドウのみを使用する事をモットーとし、その精神は大規模経営にとなった今でも脈々と受け継がれています。
その進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は、ヴェローナの地に脈々と伝わるワイン造りの伝統を大切にしながらも常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。すべて自社畑で作られるブドウのみを使用し、土壌とブドウ栽培に細心の注意を払っています。
単一畑『セレオーレ』の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。『セレオーレ』とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。 |
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