トゥーレーヌ　＜ソーヴィニヨン＞ 2022　ボニガル・ボデ

Touraine Sauvignon 2022 Bonnigal-Bodet

通常価格3,300円(税込)→特別価格2,750円(税込)！
あくま的魅力！リンゴのようなさわやかで甘い香りの、バランスに優れた白！

ドメーヌ・ボニガル・ボデはロワール渓谷の中心部にあるアンボワーズ、正確にはリムレに位置しています。1927年以来、父から息子へ受け継がれ、2015年からは第4世代であるジャン・バプティスト・ボニガルとステファン・ボデが担当しています。
畑では摘房などをすることで質の良いブドウを手摘みで収穫。自然酵母で発酵させ澱と共に熟成させます。若手ながら地元シェフが推す気鋭のコンビです。

<ソーヴィニヨン>はリンゴのようなみずみずしい白い果実のさわやかな甘い香りや、柑橘の香りがあり、酸とミネラルがしっかりと感じられる、バランスに優れたワインです。ホタテやエビ、サーモンにパーフェクトマッチ！

※4月末までの特別価格！