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商品詳細

5 マコン・ヴィラージュ キュヴェ・ボトリティス 1994 ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン

Macon Villages Cuvee Botrytis 1994 Domaine De La Bongran

マコンで造られる珍しいシャルドネの貴腐ワイン!

ドメーヌ・ド・ラ・ボングランは代々継承されてきた伝統的な手法で栽培・醸造に取り組み、飲み頃になったものだけを出荷するマコンの造り手。認証を取得していなかったものの、長年除草剤や化学肥料を一切使用しないビオロジック農法を実践。2007年に申請し、2009年にECOCERT(エコセール)の認証を取得しました。
このキュヴェ・ボトリティスは貴腐ブドウが100%発生した年だけに造られる特別なキュヴェ。同じフランスのソーテルヌで造られる貴腐ワインはセミヨンやソーヴィニヨン・ブランで造られますが、こちらはシャルドネを使った珍しい貴腐ワインです。蜂蜜のような甘美さ、果実味と酸味、甘味の秀逸なバランスとボリューム感。変化する複雑味と長く続く余韻。大変完成度が高くフィネスのあるワインです。

5 マコン・ヴィラージュ キュヴェ・ボトリティス 1994 ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン
ネット価格 ¥21,000 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ/ブルゴーニュその他
クラス マコン・ヴィラージュ
タイプ
ボディ 極甘口
生産年 1994
品種 シャルドネ100%
在庫 0
商品コード 263023
1本容量 750ml
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