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バローロ “ピッタトーレ” 2014 ブリック・チェンチゥリオBarolo DOCG “Pittatore” 2014 Bric Cenciurioバローロ村のブドウ100%!繊細でありながら力強い味わいに!ブリック・チェンチゥリオの社名はバローロの丘にある地名に由来しており、Franco Pittatoreと彼の義兄弟Carlo Sacchettoの家族の土地を合併してワインを造っています。彼らは特に土壌に注目し、除草剤などを始めとする薬品使用を低減。化学肥料も必要最低限に抑えるなど、人と自然にやさしいブドウ作りを行っています。 |