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1 【20%OFF】デニソン・セラーズ ウィラメットヴァレー ピノノワール 2020
Denison Cellars willamette Valley Pinot Noir 2020
通常価格5,500円(税込)→特別価格4,400円(税込)! まるでブルゴーニュのような実力派オレゴンワイン、デニソン・セラーズのエントリーワイン!
繊細で味わい深いワインの偉大な産地、フランスとほぼ同緯度に位置するのがアメリカ、オレゴン州です。多くのワインが有名ワインガイド、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで90点以上を獲得する実力派ワインの産地です。
オレゴンの多くの生産者がそうであるように、デニソン・セラーズも持続可能な、高品質で小規模な生産を行なっています。そうすることでウィラメット・ヴァレーのブドウが持つ特徴をワインに表現することが出来る、とワインメーカーのティム・ウィルソンは言います。ピノノワール造りに情熱を注ぎ、そして楽しむティムは、皆さんにもデニソン・セラーズのワインを楽しんでほしいと考えています。
キフッヴィンヤードやジョンソン・リッジヴィンヤード、AVAヤムヒル・カールトン内のその他2つ、合計4つの畑のブドウを使っています。フレンチオーク樽(そのうち23%が新樽)で12ヵ月、その後タンクで5ヶ月熟成させます。無清澄でボトリング、ブショネを防ぐためスクリューキャップが使われています。ブドウはそれぞれが特徴を持っていて、ワインは熟したイタリアンプラムやチェリー、ラズベリーにわずかにスパイスやチョコレートの香りがして、ヴェルヴェットのようなタンニンで芳醇な味わいです。 |
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