完売　バローロ・ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ 2007　エリオ・グラッソ

Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2007 Elio Grasso

高品質のブドウから造られるたくましいバローロ

エリオ・グラッソは世界中で人気のワイナリーで、イタリアワインのガイド「ガンベロ・ロッソ」では安定した高いクオリティーの造り手と評されています。需要の高いワイナリーですが、自分たちの管理できる範囲で生産をしているので入手しにくいワインでもあります。

ガヴァリーニの畑のブドウの品質は非常に高く、長い間ランゲの生産者はそのブドウを買う為に争い合っていました。ガヴァリーニから産み出されたバローロはとても逞しく強いストラクチャーを持ち、香りが広がるまで少々時間が掛かります。
ネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色をしており、赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなどが感じられます。ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的です。余韻には品の良い樽の戻り香が長く続きます。