3 シャブリ　2021　メゾン・ウィリアム・フェーブル

William Fevre Chablis 2021

透明感を感じるピュアな味わい

シャブリ最高生産者にも上げられる「ウィリアム・フェーブル」。高品質な味わいを保つためにドメーヌワインはもちろん、ネゴシアンワインにおいても徹底した指導を行い、手摘み収穫されたぶどうを使ってミネラル感あふれるワイン造りを行っています。

フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つスタンダードシャブリ。非常に香り高く、豊かで丸く、美しいニュアンス。シャブリ愛好家だけでなく、幅広い層のお客様が楽しめる味わいです。シャブリらしい酸と芳醇な果実味がバランスよく合わさった味わいはシーフードの料理はもちろん、和食などと合わせていただいても楽しめます。