リンソランス 2011　ドニ・バロー

Lynsolence 2011 Denis Barraud

サンテ・ミリオンの天才醸造家ドニ・バロー氏

メルロー100％による濃密さの中に柔らかいアロマと繊細で上品なタンニン『リンソランス』

リンソランスはサンテミリオンの中で名高い醸造家「ドニ・バロー」氏が手掛けているスーパサンテミリオン！ファーストリリースは1998年。平均樹齢は45年から50年に及ぶ2，5haのリンソランス専用スペシャル畑で栽培されたメルローだけを使用。貯蔵は新樽100％で24ヶ月かけて樽熟成を行います。濃密さの中に柔らかいアロマと繊細で上品なタンニン。年産はわずか約8000本！日本への入荷は毎年20ケースのみの貴重なスーパーサンテミリオンです。

「ドニ・バロー」氏はサン・テミリオンに本拠。毎年その素晴らしい色調から、この芳醇な香りから必ず話題にのぼるワインを造りだします。19世紀の末に彼の祖父が設立し、1971年以降現在3代目のドニ・バロー氏が運営しています。力強く、繊細。さらに丸いテイスト。つやがあって、ハリがある、繊細でなめらか。飲んで美味しい本当に良いワインを造っています。ドニ・バロー氏の畑は、全部で36ha。非常に深い砂利と心土に砂の多い地層。非常にいかした畑です。有機肥料のみ使用し、出来るかぎりブドウ自身がそのキャラクターを最大に表現するように導きます。