パヴィヨン　ルージュ　デュ　シャトー　マルゴー 1997

Pavillon Rouge du Chateau Margaux 1997

女王・シャトー　マルゴーのセカンドラベル

五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されるシャトー　マルゴーのセカンドラベルがパヴィヨン　ルージュ　デュ　シャトー　マルゴーです。
シャトー　マルゴーではマルゴー特有のエレガンス、しなやかなタンニンを最大限引き出すため、この年からカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフトしています。そのため最高品質のメルローがセカンドであるパヴィヨン　ルージュに使われるようになったのです。これによりパヴィヨン・ルージュの品質は劇的に向上し、より柔らかく、そしてマルゴーの醍醐味を充分に堪能することができます。
1997年はわずかにハーブのような香り、率直で豊満なたっぷりとした果実味が感じられ、攻撃的なところのない心地よく飲めるワインです。