完売　カーポ・ディ・スタート 1997 ロレダン・ガスパリーニ

Capo Di Stato 1997 Loredan Gasparini

前フランス大統領、ド・ゴール氏に敬意を表して作られる　ハイクラスイタリアワイン

ロレダン・ガスパリーニ家はヴェネツィアがまだ独立国家であった時代に2人の国家元首を輩出した名家です。 その末裔にあたるピエロ・ロレダン伯爵が1950年代初期に高品質ワインを造りたいと思い研究を重ね、早い時期からカベルネソーヴィニヨンやメルロー・カベルネフランなどを用いたボルドータイプのワイン造りに着手しました。

同社のトップワインである"カーポ・ディ・スタート"は、このワインを口にしたフランスのド・ゴール大統領が感銘を受けたことから、その名がカーポ・ディ・スタート（国家元首の意）となった名酒です。
農園の中でも最も古くからある、最も日当たりの良い畑、”the 100 plants”（樹齢50年以上）で育った中から厳選された葡萄をボルドー方式で醸造。ブラックベリーや黒スグリ等、良く熟した果実の強烈なアロマや香ばしいヘーゼルナッツ、薔薇のドライフラワーの香りが合わさって、ムスクや甘く誘惑的なスパイスを思わせる独特な印象です。磨きぬかれた厚いタンニンの層が生み出すコクとシルキーな質感が特徴。　

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のワインリストにも掲載され、オーナーであった、故ジャンクロードヴリナ氏によって書かれた、 『vins De legend 100』（伝説のワイン100選）にイタリアで初めて造られたボルドースタイルのワインとして掲載されています。 （100本の内イタリアワインは5本のみです）