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完売 3 トロサ エステイト シャルドネ エドナ・ヴァレー 2011

Tolosa Estate Chardonnay Edna Valley 2011

ブドウの持つ真の姿を、完璧なバランスのワインの中に体現

トロサ・ワイナリーはセントラルコースト、サン・ルイ・オビスポ・カウンティに位置します。ワイナリーでは品質を重んじてワイン造りをしており、ブドウの持つ真の姿を、完璧なバランスのワインの中に体現させることがたどり着く所です。ブドウ畑からワイン造りまで、全ての工程でサステナブル農法を実践しています。

夜中に手摘みされたシャルドネは冷たいまま圧搾され、出来るだけピュアなワインにするために最初の80%の果汁しか使いません。樽醗酵のあと、ステンレスタンクに移し5?7ヶ月寝かせます。収穫からほぼ2年の月日をかけて出荷されます。

緑がかった淡いゴールドで、フルーツはレモンやリンゴ、スパイスはシナモンや杉の香り。わずかなハニカムと同じようにスモークアーモンドの香りもあります。落ち着いたミネラル感で、柔らかくシルクのような飲み心地です。

完売 3 トロサ エステイト シャルドネ エドナ・ヴァレー 2011
ネット価格 3,080円 (税込)
数量
現在品切れ中

ワインデータ

生産国 アメリカ
産地 カリフォルニア州/セントラルコースト
クラス  
タイプ
ボディ 辛口
生産年 2011
品種 シャルドネ100%
在庫 0
商品コード 219560
1本容量 750ml
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