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完売 7a ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ レ・ショーム 1996 ドメーヌ ロベール・アルヌー
Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 1996 Domaine Robert Arnoux
ヴォーヌ・ロマネの由緒あるドメーヌ『ロベール・アルヌー』
ヴォーヌ・ロマネのテロワールを存分に活かした 繊細でエレガント、風味溢れる滑らかなワイン!
長期熟成により、さらに複雑に、滑らかに味わいが深まる 1級畑レ・ショーム1996。
ヴォーヌ・ロマネで1858年よりワイン造りを行っている名門アルヌー家。先代ロベール・アルヌーがドメーヌの名声を高め、実力、人気共にヴォーヌ・ロマネを代表する生産者として広く知られるようになりました。ドメーヌの顔ともいえるロマネ・サンヴィヴァンはdrc、ルロワに次ぐ評価を受けています。
ロベール・アルヌーは1995年に亡くなりますが、ドメーヌを引きい継いだ娘婿のパスカル・ラショーによって『ドメーヌ ロベール・アルヌー』の名声が保たれています。名手と謳われたロベールのエッセンスを受け継ぎ、加えてパスカル自身が目指すのは、テロワールが十全に表現され、滑らかでバランスのとれたタイプ。ワインはロベールの時代に較べ、より洗練さを増しています。
1993年よりワイン造りを任されたパスカル・ラショーは、化学肥料の使用を最小限にし、新樽の比率を上げ、清澄・濾過の工程を廃するなどの改良に取り組み、劇的に品質を向上させました。果実味豊かで繊細、ヴォーヌ・ロマネのテロワールを存分に活かした、長期熟成向きなワイン造りを行っています。ヴォーヌ・ロマネの加えニュイ・サン・ジョルジュでも優れたワインを手掛けています。
ブルゴーニュの秀逸なヴィンテージ1996.。レ・ショームはヴォーヌ・ロマネ1級畑の品格を備えた繊細でエレガントなワイン。15年もの熟成によりタンニンが溶け込み、滑らかな質感の魅力的なワインとなっています。 |
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