2　ローン・バーチ　シャルドネ　

Lone Birch Chardonnay

ほのかな柑橘系の香りと生き生きとした酸、バランスの良い口当たりの『シャルドネ』

ローン・バーチ・ワインズはワシントン州AVAヤキマヴァレーの中心部、プロッサーにある家族経営のワイナリー『エアフィールド・エステイツ』が手掛けるもう一つのワインブランド。環境保全に務め、サスティナブル（環境保全型）農法を実践するブドウ畑より、果実の香りと新鮮な酸味を持つ、ワシントン州ならではのワインです。

エアフィールド・エステイツの創始者であるロイド・ミラー氏が植えた『ローン・バーチ（佇む白樺の木）』と呼ばれる木をシンボルとしています。ワイナリーに佇むこの樹齢70年の白樺の木は労働者にやさしい日陰を与え、迷った旅行者には道標となり、4世代に渡ってワイナリーを営んできた子孫たちにワイン造りのインスピレーションを与え続けています。

シャルドネは1995年に植栽された、ミラー・ヴィンヤードのブドウで造られます。土壌は適切な排水を行ってくれるシルトローム（沈泥ローム）で、畑は西向きのゆるやかな斜面に位置しています。果実の香りと新鮮な酸味を持つワインに仕上げることを目的として造られています。ほのかな柑橘系の香り。生き生きとした酸があり、バランスの良い口当たりで味わいに柑橘系果実の皮の風味が感じられます。