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完売 シャトー コルディアン・バージュ 1985
Chateau Cordeillan Bages 1985
ランシュバージュと共にジャン・ミッシェル・カーズが魅せる パワフルで逞しいポイヤックのカベルネ!
熟成感たっぷり!カベルネの奥深さを体現する 1985年のコルディアンバージュ!
ポイヤック村のシャトーコルディアン・バージュは、メドックワインの発展に尽力する実力者『ジャン・ミッシェル・カーズ』が所有する、申し分のない環境にある素晴らしいシャトーです。ポイヤックの南側バージュの集落にあり、格付5級ランシュ・バージュに隣接する僅か2haあまりの畑は、果実の選択、醸造、熟成において最善の注意を払うことで、パワフルで逞しいポイヤックの風格をそなえたワインが生まれます。
また、シャトーコルディアン・バージュは、ミシュランで2つ星に格付けされるレストランを擁し、ルレ・エ・シャトー・グループ加盟の高級ホテルとしても名を知られています。 このレストランとホテルはジャン・ミッシェル・カーズが、メドックのシャトーが閉鎖的なのを愁いて観光局を引き付けつるために建てたものです。
カーズ家の誇りランシュ・バージュと共にジャン・ミッシェル・カーズが情熱を注ぐ『コルディアン・バージュ』遅霜とは無縁のジロンド川の恩恵を受けた立地であるため、カベルネソーヴィニョンが作付けの80%を占め、メルローの比率が少なくなっています。
濃い色調、スパイシーな香りがポイヤックのアペラシオンらしさを表現しています。カベルネソーヴィニョンの個性が顕著に反映され、若いうちはタンニンの味わいを非常に強く感じ、熟成とともに徐々に開花する長命な可能性を秘めたワインです。 1985年は安定した気候の上、夏以降も暑い日が続いた上出来のヴィンテージ。パワフルで逞しいポイヤックが長期熟成を経てエレガントさと奥深さを身に着けています。 |
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