完売　3　タンタラ　シャルドネ　サンタ・マリア 2008

Tantara Chardonnay Santa Maria 2008

「高貴なブドウこそが世界に通用するワインを生み出す」と信じワイナリーを興たタンタラ！
サンタ・マリアヴァレーの厳選されたシャルドネで造られるフレッシュでエレガントなワイン！

タンタラは「高貴なブドウこそが世界に通用するワインを生み出す」と頑なに信じ、1997年、セントラルコースト・サンタ・マリア・ヴァレーにビル・ケイツとジェフ・フィンクにより設立された小さなワイナリー。

初ヴィンテージから高い評価を得たタンタラは、厳選に厳選を重ねブドウを購入するため、極めて生産量が少なく 入手することが困難なワインのひとつに数えられています。

カリフォルニアのサンタバーバラ郡からモントレー郡までのセントラルコーストは、ピノ・ノワールとシャルドネ栽培には最高の気象条件が揃っています。ブドウの生育期には、豊富な太陽の照射を受けるので十分な糖分が生成され、夜には気温が下がり、朝には霧が立ち込めるため、凝縮した色と、複雑な味わいが生まれます。

タンタラ・シャルドネブランドのスタンダード品サンタ・マリアは、葡萄の果実自身を想わせる甘味な味わい。しっかりとしたボディーに嫌味の無い樽香、奥行きも深く、酸味とのバランスも絶妙です。タンタラのシャルドネの製造工程は、早熟した果実のフレーバーとタンニンを十分に生かし、絶妙な密度とエレガントさ、フレッシュさを持ち合わせた複雑味のあるワインとなります。