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商品詳細

アイスヴァイン ラインヘッセン ピノブラン 2008 ヴァイングート オット・ベッカー 375ml

Eiswein Rheinhessen Pinot Blanc 2008 Weingut Otto Becker

ブドウを凍らせて造られるドイツのアイスヴァイン!

濃縮された果汁から、とろりとした蜂蜜のような味わい!

「ベッカー」家はドイツ最大のワイン産地、ラインへッセンの中心・ビーベルンハイム村で、350年以上のワインづくりの歴史を持つ由緒ある醸造所。

先祖代々受け継がれてきたワインづくりにおいては、ブドウの栽培から醸造までが全てベッカー家の責任で行われ、家族全員が高品質のワインをつくり出すべく努力を積み重ねています。

なだらかな丘に位置するブドウ畑は、一年を通して温暖な気候に恵まれ、栽培に理想的な条件を備えています。 また、ラインへッセンのこのなだらかな地形はモーゼルなどの傾斜地と違い、労働者の作業負担も軽く済むため、非常にコストパフォーマンスの高いアイスヴァインをつくることが可能となっています。

アイスヴァインは自然に凍った状態のブドウをから造られます。水分か凍っても、果汁は凍らない為、水分の抜けた濃縮した果汁から造ることで糖度の高いワインとなります。ドイツ以外ではカナダのアイスワインがあります。

黄金がかった小麦色。花の蜜や蜂蜜、フルーツケーキやキンモクセイを想わせる複雑なアロマ。とろりとした口当たりには酸もしっかりのっていてリンゴの蜜のような風味が長く続く。

アイスヴァイン ラインヘッセン ピノブラン 2008 ヴァイングート オット・ベッカー 375ml
アイスヴァイン ラインヘッセン ピノブラン 2008 ヴァイングート オット・ベッカー 375ml
ネット価格 ¥2,190 (税別)
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現在品切れ中

ワインデータ

生産国 ドイツ
産地 ラインヘッセン
クラス Q.m.P.
タイプ
ボディ 極甘口
生産年 2008
品種 ピノ・ブラン100%
在庫 0
商品コード 208886
1本容量 375ml
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