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完売 タウラージ 2008 ファウディ・サン・グレゴリオ
Taurasi 2008 Feudi Di San Gregorio
古代ローマ帝国の時代より 名産地として知られるカンパーニャ。
カンパーニャが誇る偉大なワイン!『タウラージ』
アリアーニコから造られる力強く濃厚で個性的 長期熟成にも耐えうるワイン!
ナポリで知られるカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯は、古代ローマ帝国の時代からワイン造りの盛んな土地でした。特にグレゴリオ教皇(a.d.590-604)は旧アッピア街道沿いに広がる丘陵地、サンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた人です。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表し“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”(=聖グレゴリオの領地)を社名に冠したこのワイナリーは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを行っています。個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々が特徴的で、同社の業績は、従来のカンパーニャワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
1993年にdocgに昇格したカンパーニャが誇る南イタリアの偉大なワイン『タウラージ』。 火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアーニコ100%で造られています。熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとシナモンやナツメグなどのスパイス、バニラの香りが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。 |
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